Benoît Biteau, paysan agronome

Benoît Biteau, paysan agronome

#Farmtofork , démonstration ! Les recettes de Thierry Guérinet avec la ferme bio de Stéphanie et Benoît Biteau !

Par Stéphanie Muzard- le 22/01/2023

 

Qui de mieux que notre voisin et âmiclient, cuisinier professionnel et sportif, se préparant à son projet "En chemin pour l’autisme" pour nous démontrer aussi que les fermes paysannes bios engagées dans la qualité, la relation directe producteurs consomm'acteurs et la relocalisation, en circuits très très courts : "ça marche" ! 

 

Nous sommes honorés que nos clients nous fassent parvenir leurs recettes et se régalent de nos productions et ventes directes !

 

Nos territoires ont des talents à rassembler ! 

Nous retrouverons Thierry dans une prochaine vidéo sur la webtv de la ferme et de l'Atelier des Muses pour lancer avec lui sa belle aventure "En chemin pour l’autisme". Thierry a été accueilli à l'Atelier au sein de la ferme : gastronomie/ culture/agriculture/sport/défi solidaire : quelle belle démonstration qu'un autre monde est déjà possible et actif ! 

 

 Et qui sait ? Une fois de retour de son chemin, peut-être inventerons-nous des émissions culinaires en vidéo, avec lui autour de la valorisation de nos productions ?!

 

Réapprendre à cuisiner 100 % bio français, sans pesticides, sans ogm, made in local ! 

 

 

 

tete roulée.JPG

tripes thierry.JPG

fraise de veau.JPG
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22/01/2023
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