Benoît Biteau, paysan agronome

Une des parcelles de blé bio au 15 Mai 2015.

A la ferme, nous cultivons en rotation longue plusieurs variétés de céréales, protéagineux, oléagineux, et parfois en cultures associées (semences de ferme, semences paysannes) :

• Tournesol linoléique
• Tournesol de bouche
• Seigle meunier
• Sarrasin
• Maïs population, multicolore
• Pois d'hiver, pois vert, pois cassé
• Pois chiche
• Cameline
• Soja
• Blé panifiable en mélange
• Féverole
• Luzerne
• Orge de brasserie
• Orge de floconnerie
• Lentilles
• Lupin
• Epeautre
• Sorgho
• ...

Les récoltes partent à la Coopérative Régionale des Agriculteurs Bios de Poitou-Charentes, la CORAB, à St Jean d'Angely et sont toutes dédiées à l'alimentation HUMAINE.

Orge de brasserie, récolte 2015.

Sarrasin, récolte 2014.

Féveroles.

Pois en fleurs

Parcelle de pois.