Benoît Biteau, paysan agronome

Une délégation d'élus et de techniciens du Parc Naturel Régional des Caps et Marais d'Opale (Nord Pas de Calais) et du Forum sont venus à Rochefort pour un séjour d'étude lié aux enjeux de préservation des zones humides et des pôles relais. Benoît les a reçu en tant que Président du Forum des Marais Atlantiques. 

La délégation a terminé la journée par une visite étape de la ferme et un repas bio et local dans la "salle des fêtes" du hameau (Merci les voisins!), marqué du sceau de la convivialité. Très belle journée pour tous, avec échanges et dégustations découvertes de produits locaux  ( L'alcool de Genièvre, je ne connaissais pas !).  

Ils sont repartis ensuite dans le Marais Poitevin.

Nous ne manquerons pas d'accepter leur invitation en retour.

Sans oublier de fleurir et de parfumer ...

Nous remercions :

•  Marc, le traiteur, et son entreprise "A table, naturellement"  (et l'excellent gâteau de Marie! ) qui nous a concocté le repas délicieux. 

Depuis début 2013, À table naturellement est l'un des premiers traiteurs labellisés bio par Ecocert en Charente-Maritime. 
Un engagement pour encore plus de qualité. http://www.atable-naturellement.fr/ 

•  Jean-Jacques Biteau pour ses vins de pays Charentais !