Benoît Biteau, paysan agronome

Benoît Biteau, paysan agronome

Autonomie alimentaire biologique : la semence de Vie. #1 - l'ail bio

Comment faire lorsque tu ne trouves pas de bulbes d'ail bio en jardinerie mais uniquement des hybrides que tu es obligé de racheter chaque année, sans aucune garantie d'être exempts de produits de synthèse ( valable pour semences, plants ) ?

 

Astuce personnelle : 

 

# l'ail

Tu achètes ton ail en Biocoop ou chez tes producteurs adorés bios en direct sur les marchés.

Parfois, tes gousses germent

Signe que pas d'antigerminatif, fort heureusement !

 

Génial ! La Vie !

 

Tu "déshabilles" ton bulbe délicatement et tu "mets à nu" le joli germe dans son plus simple appareil. ( en champ song, tu peux aussi t'accompagner de musique : https://www.youtube.com/watch?v=mHewfwiVdwg

Tu mets ses habits de côté pour les consommer ou les mettre dans un bocal d'huile d'olive bio pour les conserver, les confire, les déguster ou ajouter à sauces, plats, etc...

 

Les germes, tu les mets en terreau dans des pots et lorsqu'ils seront assez costauds pour les mettre pleine terre, tu auras ainsi ton ail bio au potager...

 

ail 1.JPG
ail 2.JPG
ail 3.JPG
ail 4.JPG
ail 5.JPG
ail 7.JPG

 

ail 8.JPG

ail 9.JPG

 

une semaine à peine après...ça pousse !

 ail.JPG

et puis les habits, tu les manges... ou conserves

 

bocal ail.JPG

 

à suivre... d'autres astuces !

 

 



06/04/2020
2 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au site

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 904 autres membres