Saison 2019 fromages de chèvre poitevine à la p'tite boutique

Nouveauté ! Le fromage Moustache© !

Inspiré de la Jonchée et de Benoît Biteau (), fromage frais traditionnel depuis le Moyen-âge, devenu rare, ce fromage frais nature est élaboré à partir du lait bio entier frais cru de chèvre Poitevine, empressuré à chaud température sorti de la traite manuelle. Le caillé est moulé à la louche. Il doit être consommé très rapidement après sa fabrication...

Le fromage Moustache© se consomme avec du sucre, du coulis de fruits, de la confiture ou avec un filet de Cognac ou eau amandée.

"Le progrès est une tradition qui se prolonge" Michel CREPEAU.

Pour les petits gourmands de gourmets simples, paysans, bios et authentiques !

Ouverture Saison 2019!

La p'tite boutique est désormais ouverte pour la vente directe tous les matins de 11h à 13 h ouvert tous les jours sauf dimanche et jours fériés.

La saison démarre et donc en vente, principalement du fromage frais, pas encore affiné.

A venir : des tests pour élaborer du camembert de chèvre !

En attendant : les BiQdiane©, les Cabri'corne©, les ToutenbiQ©, les BriQdebiQ©, les Béberthegille©, les BiQini©, les CylimbiQ© vous sont proposés;

Au fur et à mesure de la saison, vous y trouverez aussi d'autres préparations confitures et conserves, vinaigres ou autres selon Dame Nature, sa générosité et son humeur, toutes différentes selon l'année et le mois.