Benoît Biteau, paysan agronome

Benoît Biteau, paysan agronome

Visites pédagogiques et évènements


Les dix ans de la ferme de Benoît Biteau cinquantenaire !

10 et 50 ans, ça se fête !

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Pour fêter les 10 ans de la ferme et l'anniversaire du paysan, voilà l'enseigne peinte sur bois de platane réalisée en cachette par Stéphanie (paysanne et aussi artiste).

 

Il ne restera plus qu'à organiser un petit chantier entre âmilitants pour la fixer sur des poteaux et y adjoindre suspendu, le logo peint de la ferme...logo-version-web.jpg

 

 

Symbolique du Platane

 

Arbre de vie,  la mythologie et la symbolique du platane commun sont rattachées au platane d’Orient :

  • le Platane est associé à Gaïa (déesse mère de la Terre chez les Crétois et les Grecs) et à Tanit (déesse de la fertilité chez les Carthaginois), car sa feuille en forme de main est la manifestation de la présence divine. Dans la mythologie grecque, le platane est un symbole de la régénération (l’écorce se régénère, par plaques, comme la peau du serpent).
  • le caducée des médecins, attribut du dieu grec guérisseur Asclepios, est une baguette de platane ailée autour de laquelle s’enroulent deux serpents (similitude entre la mue annuelle de son écorce  et celle de la peau de l’animal).
  • dans la tradition sikh, le sâdhu Baba Sri Chang planta un jour un tison en terre, d’où sortit un platane :

 

« si d’un tison on peut faire naître un arbre,
alors d’un homme ordinaire on doit bien pouvoir faire jaillir le divin».

11/05/2017
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Notre ferme, étape en Août 2017 sur le 1er tour de France Ferme d'Avenir !

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Notre ferme paysanne bio écocitoyenne et conservatoire EARL Val de SEUDRE IDENTI'TERRE de
Benoît Biteau et moi accueillera pendant 3 jours en août une des étapes de :
 
LE 1er TOUR DE FRANCE
DE L’AGROÉCOLOGIE
Pendant tout l’été 2017, l’association Fermes
d’Avenir propose à des centaines de personnes
un itinéraire qu’ils pourront rejoindre à vélo,
en trottinette, en calèche... à la rencontre des
acteurs locaux de l’agroécologie, pour découvrir
ceux qui participent à une alimentation de bon
sens et de bon goût.
 
À LA RENCONTRE DES FERMIERS ACTEURS
DE LA TRANSITION .
 
 
Nous en sommes très heureux et honorés... d'autres infos à venir car nous aurons besoin de soutiens locaux ! 
 
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02/03/2017
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Succès de "Sortons l'agriculture du salon !"

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Stéphanie et Benoît étaient présents à cet événement autour de la problématique de l'agriculture du futur qui a rencontré un très joli succès ! 

 

A l’occasion du lancement du Salon de l’Agriculture, Alimentation Générale, vous invite à participer à une journée forum qui réunira tous ceux qui œuvrent pour un changement de donne agricole et alimentaire.
♦ UNE JOURNÉE POUR ÉCHANGER !
Avec le parrainage de Michel Serres, le manifeste Pour une exception agricole et écologique pose les bases pour construire une Convention internationale faisant de l’agriculture et l’alimentation des biens exceptionnels, à l’image de ce qui a déjà été fait dans le domaine de la culture.
Mais la construction de ce régime juridique d’exception agricole, ne se fera pas sans une large mobilisation citoyenne. C'est pourquoi le collectif à l'initiative du Manifeste appelle à ce qu'il soit signé et diffusé le plus largement possible. Il organise par ailleurs, une journée de débats au Carreau du Temple appelée symboliquement "Sortons l'Agriculture du Salon" car toutes les conditions d’une réforme profonde sont là, et très loin du folklorique Salon de l’agriculture où l’industrie et la grande distribution ont pris trop de place.
Cette journée du 25 février au Carreau du Temple sera l’occasion d’échanger autour de ces questions de façon conviviale. Elle permettra de rassembler les acteurs de la démocratie alimentaire, qu’ils soient paysans, cuisiniers, artisans, intellectuels, scientifiques, artistes ou, plus simplement, citoyens mangeurs, et de s’approprier l’appel à une exception agricole, mais aussi de mettre en synergie les acteurs et les initiatives afin de décider ensemble des prochaines étapes de cette démarche.
Et parce que le goût et la diversité des saveurs font partie intégrante du sujet, le bar du Carreau du Temple accueillera artisans, vignerons et producteurs, afin de trinquer à la démocratie alimentaire et à cette nouvelle donne agricole.

 

 

Ils ont participé à cet atelier :

 

 

Atelier 2 - Imaginer une nouvelle agriculture

Lieu : Grande halle

♦ Linda Bedouet, paysanne, Ferme de la Mare des Rufaux

♦ Benoît Biteau, agronome, paysan et conseiller régional délégué à la mer

♦ Henri de Pazzis, fondateur de Pronatura

♦ Marc Dufumier, agronome, professeur émérite AgroParisTech

♦ Antoinette Guhl, adjointe à la Maire de Paris chargée de l’Economie sociale et solidaire, de l’Innovation sociale et de l’Economie circulaire

Discutant : CIWF Modérateur : Eugenio Mailler, journaliste Alimentation Générale Rapporteur : Pascale Brevet, journaliste Alimentation Générale

 

 

 


27/02/2017
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Voyage Chantier Génie écologique à la Massonne : les jeunes étudiants du CHEP 78 chez Benoît Biteau et Stéphanie Muzard avec NE17

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Voyage Chantier Génie écologique à la Massonne / Restauration de Landes

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Notre ferme accueille très souvent des étudiants, lycéens et collégiens, stagiaires.

C'est avec un plaisir (et repas) partagé, que nous avons reçu les étudiants du CHEP78 l'école du savoir vert en septembre dernier.

 

Les élèves, futurs horticulteurs, technicien de l'environnement, gestionnaire et d'espace naturel et de la biodiversité et autres en herbe,  ont participé à un chantier avec Nature Environnement 17 , dont Thomas Dupeyron et Sandra Laborde, à la Réserve Naturelle Régionale de La Massonne, dans la zone humide où notre troupeau de vaches maraîchines est en transhumance solidaire tous les ans, avec cette association d'éducation à l'environnement qui nous accompagne régulièrement sur de beaux projets et réalisations toutes plus réussies les unes que les autres.

 

 

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Conférence de Benoît, en fin de séjour, présenté par Thomas Dupeyron, NE17.

 

 

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Dégustation des fromages de chèvres et confitures en partage, de Stéphanie.

 

Après une dégustation et le repas, sous le hangar agricole, la p'tite boutique de vente directe a été dévalisée par la horde de jeunes gourmands : derniers confichèvres, fromages de chèvres, et confitures ont été achetés par nos visiteurs et participants, faisant l'objet de tractation et d'incantations à qui pourra repartir avec les derniers pots ou délices bios de la saison fabriqués par Stéphanie !

 

L'affiche de la ferme a été réclamée pour décorer leur classe, ...la classe...

Des volontaires insistent pour revenir en formation et stages pour cette approche globale et les multiples activités de la ferme.

 

Merci à la jeunesse et à leurs enseignants d'avoir autant de fraîcheur, de dynamisme, de joie et de convivialité autour des sujets pourtant graves, représentant un défi immense, qui nous préoccupent tous et d'intérêt général !

De l'espoir et un bien fou, tous ces jeunes...

Cela donne du sens à nos actes et nos luttes pour les paysans et les générations du futur !

En cela, notre ferme est un terreau propice pour y voir fleurir des graines belles et bios !

 

Alors chapeau à ceux qui y participent et font en sorte d'élaborer-en plus!- de sublimes souvenirs.

 

 

 

Magnifiques photos reportage en totalité de ce séjour en suivant ce lien ici : et oui, il y a aussi la mer et ses bains de septembre par chez nous ! Le lien Terre/Mer...

Bravo à vous paysans du futur !

 

Cultivez avec Âmour et joie les jardins de demain !

 

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Merci à leur professeur Samuel et à tous ! 

 

Samuel Clochard
Enseignant sciences et techniques des aménagements des espaces naturels
Coordinateur
BTSA GPN Gestion et Protection de la Nature
CHEP
BP 50
43 rue du Général De Gaulle
78490 TREMBLAY SUR MAULDRE
www.chep78.fr
www.chep78.blogspot.com


08/12/2016
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Journées du patrimoine vivant, 15/16 octobre à La Rochelle animées par Benoît Biteau

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Cette année, la fête du patrimoine vivant, qui a lieu tous les deux ans, se déroule en ville à La Rochelle !

 

Partenaires du CReGene, nous vous proposons de nous y rejoindre pour fêter et découvrir les races locales et les variétés anciennes.

Benoît sera l'animateur de ce week-end. Beaucoup de belles animations et un rendez-vous important pour votre patrimoine !

 

 

Voici quelques renseignements (Cliquez pour agrandir) : 

 

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Programme à télécharger :    pgme-web.pdf

Lien sur le site du CreGene : http://www.cregene.org/Les-missions,11.html

 

 

 

 


09/10/2016
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