Benoît Biteau, paysan agronome

Benoît Biteau, paysan agronome

Les transhumances solidaires

Les transhumances de nos vaches dans la Réserve Naturelle Régionale de la Massonne ont lieu tous les ans, deux fois par an. Une en juin, pour les amener avec l'aide de plus d'une centaine de citoyens, à pieds jusqu'aux marais, l'autre en automne, vers Octobre, une fois que les veaux sont élevés sous la mère et que l'herbe est devenue plus rare...


Transhumance solidaire du 14 mai 2017 !

La transhumance 2017 est avancée d'un mois ! 

 

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plaquette téléchargeable ici : Invit_Transhumance-2017.pdf

 

 

 

 


17/04/2017
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Transhumance retour octobre 2016 des vaches de la ferme de Benoît Biteau

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Consigne : "Ne rien laisser d'apparent dans les voitures stationnées"

 (*) Le repas partagé

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Il consiste à établir un grand buffet convivial où vous déposerez votre contribution afin de développer le partage et la connaissance des savoir-faire en matière culinaire de chacun-ne-s. Ainsi chacun-ne-s apporte un plat de préférence cuisiné maison (exemple : tarte, tourte ou  cake, salé ou sucré, crudités, salades composées, conserve maison, boissons, fruits, toasts, et autres préparations à imaginer). Il ne s'agit pas d'amener chacun son sandwich ou son repas et de le consommer seul, ni de fournir pour 100 personnes mais bel et bien de mettre en commun quelques victuailles à la façon "auberge espagnole" et en fonction de ses moyens.

Pensez aux produits frais, locaux et naturels bios ! Amenez vos couverts (vraies assiettes, verres, couverts) ou possibilité d'emprunter sur place et bac à vaisselle participatif autogéré proposé car réduction des déchets plastiques ou cartons, tri sélectif verre et recyclable souhaité et opérationnels.

 

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Quant à nous, à la ferme, nous apporterons du vin, le café, du fromage si il y en a encore (je stocke), je préparerai une salade de pois chiches bios récolte 2016 cultivés de la ferme, une soupe ou poêlée paysanne géante aux légumes de la ferme*, une galette charentaise de mariage.

 

* comme l'an dernier, la soupe a été très appréciée ! 

 

Bon à savoir :

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Nous avons investi dans un évier inox extérieur pour faire de la vaisselle autogérée et participative aussi, version collective.

Nous avons à disposition quelques vrais assiettes et verres dépareillés en dur.

Nous réfléchissons à acheter des couverts d'occasion.

Nous avons de quoi stocker dans 2 frigos dont un que ne peut servir d'armoire car il demande des réparations...

 


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Tri sélectif et réduction des déchets.

Toilettes sèches.

Possibilité de barbecue si besoin mais besoin de volontaires pour s'en occuper.

 

Dans les années qui suivront, nous réfléchirons aussi à organiser une expo ou autre chose de culturel lorsque nous en auront les moyens et les locaux.


18/09/2016
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Le nouveau film de la ferme ! Happy transhumance, Juin 2016

Le nouveau film de la ferme !

 

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Transhumance solidaire de juin 2016 des vaches maraîchines élevées en plein air extensif de Benoît Biteau et Stéphanie Muzard-Biteau de la ferme agroécologique et biologique, écocitoyenne et conservatoire Earl Val de Seudre Identi'terre à Sablonceaux.

Durée : 25 min 34, tous public. Avec Happy cultors, Margaux Bounine-Cabalé et 130 citoyens âmilitants....

Musiques : Sasha, album "back to roots"

 

 Désolés pour les pubs avant ...indépendants de notre volonté....

 

 


17/06/2016
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Transhumance solidaire 2016, visite de la Massonne et Margaux Bounine Cabalé !

Visite de la Massonne

 

Beaucoup de personnes qui transhument avec nous veulent savoir quand ils peuvent visiter la réserve. C'est là, une bonne occasion à ne pas manquer ! C'est une fois par an qu'on ouvre comme cela les portes de la Massonne. Promenade exceptionnelle en accès libre (et gratuite!)

 

 

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Transhumance solidaire 2016
 

Âmilitants de notre ferme,

nous vous retrouverons avec grand plaisir pour nos 12 kilomètres pédestres annuels au rythme des vaches maraîchines, de la ferme jusqu'aux marais.

La transhumance de printemps, c'est le 5 juin !

Avec de bonnes chaussures, un bâton de marche !

Prévoir son repas.

 

 

 

 

 

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Tour de France des pionniers de l'agriculture naturelle... Margaux Bounine Cabalé sera des nôtres !

 

 

 

 

Cette année, nous aurons le plaisir d'accueillir notre stagiaire Margaux Bounine Cabalé pour son tour de France des pionniers de l'agriculture naturelle pendant cette période. Elle nous expliquera son projet à l'issue de la transhumance...

 

En savoir plus ici : http://happycultors.com/wp-content/uploads/2016/03/Tour_France_happycultors.pdf.

 

Nous sommes particulièrement fiers et honorés de sa présence, et qu'elle ai choisi de faire étape chez nous, pour son stage de formation.

 

Son site : http://happycultors.com/

 

 

 

 

Juin promet d'être riche en évènement et perspectives !

Heureux de vous retrouver tous, merci...

A très bientôt !

 


12/05/2016
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Programme de la fête de la transhumance 2015 !

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C'est nouveau, impro !

 

Ensemble, fêtons nos différentes victoires des épreuves traversées grâce à VOUS tous réunis qui nous soutenez !

 

Attention, cet évènement n'est pas ouvert tout public. C'est un évènement privé avec tous les participants de la transhumance préalablement inscrits, amis, bénévoles, famille, écocitoyens solidaires de notre ferme, parrains des arbres et contributeurs des cagnottes de l'économie sociale et solidaire.

Libres à vous d'apporter vos talents et de contribuer à la réussite d'un dimanche à la ferme, pour renouer avec le lien social et festif dans le partage, la bienveillance et la bonne humeur !

 

Stéphanie proposera une soupe bio avec les légumes du potager de la ferme, café bio, du pain bio et même... extraordinaire, dernière minute!!!!!... les fameux petits fromages Rocamadour de la ferme de la Hulotte (46), (les acteurs paysans amis Laurent et Nathalie Masbou du film projeté et dans l'exposition de Stéphanie présentés ce jour) offerts par la Fromagerie du Pays Savinois, les amis Angélique et Jean-Yves !!!!!! Alors ? Magique, non ?! Avec possibilité d'acheter des confitures...

 

 

Préparez vos chansons et vos histoires, instruments de musique, vos petits plats et vos couverts!

Expo, musique, feu, scène, repas, film : ingrédients réunis pour se reposer des 12 kilomètres de marche et de prolonger la joie d'être ensemble !

 

Vous pourrez faire vos grillades,

toilettes sèches à disposition.

 

Merci à tous !

Amitiés paysannes,

Des bises de Benoît et Stéphanie,

à Dimanche !


02/10/2015
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