Benoît Biteau, paysan agronome

Benoît Biteau, paysan agronome

Transhumance retour octobre 2016 des vaches de la ferme de Benoît Biteau

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Consigne : "Ne rien laisser d'apparent dans les voitures stationnées"

 (*) Le repas partagé

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Il consiste à établir un grand buffet convivial où vous déposerez votre contribution afin de développer le partage et la connaissance des savoir-faire en matière culinaire de chacun-ne-s. Ainsi chacun-ne-s apporte un plat de préférence cuisiné maison (exemple : tarte, tourte ou  cake, salé ou sucré, crudités, salades composées, conserve maison, boissons, fruits, toasts, et autres préparations à imaginer). Il ne s'agit pas d'amener chacun son sandwich ou son repas et de le consommer seul, ni de fournir pour 100 personnes mais bel et bien de mettre en commun quelques victuailles à la façon "auberge espagnole" et en fonction de ses moyens.

Pensez aux produits frais, locaux et naturels bios ! Amenez vos couverts (vraies assiettes, verres, couverts) ou possibilité d'emprunter sur place et bac à vaisselle participatif autogéré proposé car réduction des déchets plastiques ou cartons, tri sélectif verre et recyclable souhaité et opérationnels.

 

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Quant à nous, à la ferme, nous apporterons du vin, le café, du fromage si il y en a encore (je stocke), je préparerai une salade de pois chiches bios récolte 2016 cultivés de la ferme, une soupe ou poêlée paysanne géante aux légumes de la ferme*, une galette charentaise de mariage.

 

* comme l'an dernier, la soupe a été très appréciée ! 

 

Bon à savoir :

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Nous avons investi dans un évier inox extérieur pour faire de la vaisselle autogérée et participative aussi, version collective.

Nous avons à disposition quelques vrais assiettes et verres dépareillés en dur.

Nous réfléchissons à acheter des couverts d'occasion.

Nous avons de quoi stocker dans 2 frigos dont un que ne peut servir d'armoire car il demande des réparations...

 


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Tri sélectif et réduction des déchets.

Toilettes sèches.

Possibilité de barbecue si besoin mais besoin de volontaires pour s'en occuper.

 

Dans les années qui suivront, nous réfléchirons aussi à organiser une expo ou autre chose de culturel lorsque nous en auront les moyens et les locaux.



18/09/2016
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