Benoît Biteau, paysan agronome

Benoît Biteau, paysan agronome

Premiers dégâts au potager, lutte biologique et purins...

Par Stéphanie.

 

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Mes semis de radis et de quelques salades ont les feuilles perforées. Mais qui sont les coupables ?!

Je cherche... je trouve peut-être.

 

Les altises aimeraient le potager bio ! http://fr.wikipedia.org/wiki/Alticinae 

Que font les nombreux oiseaux du jardin ? Les magnifiques chardonnerets élégants ?

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Est-ce qu'un crapaud ne pourrait pas élire domicile ?

Je vais donc tester plusieurs luttes biologiques avec ce que j'ai sous la main ! ...

Pailler, arroser tôt, purins divers, recettes.

Hélas, j'ai transplanté il y a peu de la tanaisie, cette magnifique plante odorante, mais elle n'est pas encore bien vive pour en faire du purin.

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Quelques recettes glanées :

 

  • contre les altises, récupérer les coquilles d'oeufs crus, les broyer (voire les passer au mixer) et disperser les sur radis, navets, panais, roses trémières.
    J'ai testé cette année et ça marche.
    Avec 4 coquilles je protège un rang de 5m de long.
  • cendre au pied des semis
  • décoction de sureau (répulsif puissant) en pulvérisation pure sur les feuilles.
  • voile de forçage

Recette:
Mettre des feuilles de sureau (préférer les jeunes pousses) dans de l'eau (1 kg pour 10 L) et laisser tremper 24 H.
Porter ensuite à ébullition pendant 1/2h - 3/4h (le volume doit baisser).
 
  • associer de l'aneth tout près des radis

 

  • Cet insecte n’aime pas l’humidité, pailler donc les crucifères dès qu’elles lèvent avec du foin hâché et arroser régulièrement avec de la décoction de prêle diluées à 10%, de façon à ce que la terre reste humide. Ceci jusqu’à ce que les plantes aient environ 10 cm de hauteur.
  •  

    Le purin de prêle est un fongicide efficace dans la lutte contre la plupart des maladies qui touchent les arbres fruitiers mais aussi les légumes du potager.

    Facile à réaliser et rapidement utilisable, la prêle peut se récolter un peu partout car c’est une plante sauvage parmi les plus courantes.

    Enfin, sachez qu’il vaut mieux éviter de la cultiver dans son propre jardin car son caractère envahissant est important.

     

     

     

     

    Technique pour réaliser du purin de prêle :

    • Cueillir 1 kg de feuilles fraîches
    • Ajouter 9 litres d’eau de pluie (moins calcaire)
    • Laissez macérer durant 1 à 2 semaines
    • Il ne faut pas utiliser de récipient métallique pour la macération.
    • Mélangez régulièrement
     

    On sait que le purin de prele est prêt lorsque le liquide est noir et que les feuilles forment une purée au fond du récipient.

    • Filtrez ensuite pour éliminer tout résidus et avoir un liquide parfaitement propre.

    Une variante consiste à porter à ébullition ce liquide durant 20 minutes après 24 heures de macération et de laisser refroidir et filtrer ensuite. Cela permet d’utiliser le purin plus rapidement

     

    Utilisation du purin de prêle :

    Le purin de prele s’utilise principalement au printemps et à l’automne, lorsque le risque de maladies est le plus important.

    • Mais étant sans danger pour les plantes, il peut aussi être utilisé le reste de l’année.

    Il s’utilise en pulvérisation à raison de 10% de purin de prêle pour 90% d’eau.

    • Si je mets 9 litres d’eau, j’ajouterai donc 1l de purin pour avoir un bon répulsif contre les maladies.

    Renouvelez la pulvérisation régulièrement afin d’éviter tout risque de maladie.

     
     

    Conservation du purin de prêle :

    Le purin de conserve durant plusieurs semaines dans un lieu plutôt frais et abrité de la lumière.

    Choisissez également un récipient totalement hermétique à l’air et surtout pas en métal.

    En savoir plus sur http://www.jardiner-malin.fr/fiche/purin-de-prele.html#dtWkYUb0A5rvdDwP.99

 

 

 

LES PURINS, INFUSIONS ET DECOCTION DE PLANTES

 

Recettes indispensables pour le jardinage biologique.

Le purin s'obtient par macération plus ou moins prolongée de plantes dans un récipient (éviter le métal),  en général 1 kg de plantes pour 10 litres d'eau de pluie. Filtrer et utiliser dilué ou non selon le cas

LE PURIN D'ORTIE 

 Fabrication:

•Hacher grossièrement 1 kg d'orties pour 10 litres d'eau. Laisser macérer

•12 heures à 24 heures (à 18°C) pour obtenir un effet insecticide et fongicide

•10 à 15 jours à 18°C (lorsque le mélange ne produit plus de bulles lorsqu'on le remue) pour servir d'engrais et de stimulateur de croissance

 

 Dilution:

•5%: traitements foliaires

•10-20%: arrosage au pied des plantes

 

 Usages:

•Riche en azote, éléments organiques et minéraux et en oligo-éléments, constitue un engrais efficace

•Préventif contre le mildiou, la rouille, l'oïdium

•Répulsif des acariens, pucerons

 

LE PURIN DE CONSOUDE

C'est l'engrais vert le plus précieux au potager. Riche en éléments nutritifs (en particulier azote et potasse), on l'utilise pour constituer un purin aussi riche que le nitrate de potasse. Il faut environ 1 kg de feuilles que l'on fait macérer une semaine dans 10 litres d'eau. On filtre et on pulvérise le feuillage (dilué à 1/20) ou on arrose le pied des plantes (dilué à 1/4). La consoude mise en tas produit en quelques jours un compost largement aussi riche que le fumier.

USAGES: Favorise la croissance et la floraison des plantes.

 

DECOCTION DE TANAISIE

Faire tremper pendant 24 heures 300 à 400 g de plantes fraîches dans 10 litres d'eau. Faire bouillir pendant 15 mn.

USAGES: Contre pucerons, chenilles, altises, mouches des légumes, aleurodes et otiorrhinques

 

 

PURIN DE FOUGERE

Faire macérer 850 de feuilles dans 10 litres d'eau de pluie pendant 1 semaine et pulvériser dilué à 10% ou non dilué.

USAGES: Contre les pucerons, les escargots et les limaces.

 

DECOCTION DE PRELE

La prèle est riche en silice qui renforce la résistance aux maladies

Faire tremper 1 kg de tiges de prèle finement coupées dans 10 litres d'eau. Faire bouillir 30 mn et laisser refroidir au moins 12 heures. Utiliser en pulvérisation diluée à 20%.

USAGES: Contre les maladies cryptogamiques et plus particulièrement la rouille, la maladie des taches noires sur le rosier, la monoliose, la cloque du pêcher, le botrytis et le mildiou.

 

INFUSION DE RHUBARBE

Plonger 1.5 kg de feuilles de rhubarbe dans 10 litres d'eau bouillante. Porter à ébullition et éteindre le feu. Laisser infuser au moins 24 heures. Pulvériser non dilué.

USAGES: Contre la teigne du poireau et les pucerons noirs

 

INFUSION D'AIL ET D'OIGNON

Hacher 50g d'ail et 650 g d'oignon avec leurs peaux, Verser ce hachis dans 10 litres d'eau bouillante et laisser infuser 12 heures. Pulvériser sans diluer.

USAGES: Contre les maladies cryptogamiques

 

PURIN DE RUE

Faire macérer 800 à 900g de tiges et feuilles dans 10 l d'eau pendant 10 jours. Pulvériser dilué à 20%.

USAGES: Contre les pucerons

 

PURIN DE SUREAU

Faire macérer deux jours minimum 1 kg de feuilles, tiges, fleurs, fruits finement hachés dans 10 litres d'eau de pluie. Pulvériser non dilué

USAGES: Contre les pucerons, piéride du chou, teigne du poireau, altises, thrips et noctuelles et pour éviter que les rongeurs n'attaquent les racines des plantes et des arbres

 

PURIN DE TOMATE

Faire macérer 1 kg de feuilles et tiges de tomate hachées dans 10 litres d'eau de pluie de 12 heures à 3 jours. En prévention, pulvériser cette préparation non diluée tous les 4 ou 5 jours.

USAGES: En préventif, contre les teignes des poireaux, les altises et les piérides du chou. En curatif contre les pucerons

 

PURIN DE PISSENLIT

Faire macérer 1,5 à 2 Kg de plantes entières avec la racine dans 10 litres d'eau. Arroser le sol au printemps et à l'automne de ce purin dilué à 1/5.

USAGES: Stimule la croissance et améliore la qualité des légumes

 

PURIN DE BOULEAU

Faire macérer 1 Kg de feuilles fraîches dans 10 litres d'eau. Pulvériser par temps humide dilué à 1/5.

USAGES: Prévient la tavelure des arbres fruitiers

 

PURIN DE VALERIANE

USAGES: Tonique pour les végétaux et fait fleurir les plantes à fleurs et rosiers (à éviter sur salade, oignon et carotte)

 

DECOCTION D'ABSINTHE

Mélanger 10 kg de plantes séchées pour 10 litres d'eau. Faire bouillir pendant 30 mn et laisser reposer toute la journée. Appliquer tous les 10 à 15 jours soit préventivement soit curativement contre les pucerons.

 

INFUSION DE CAMOMILLE 

USAGES: Préventif et curatif; contre les pucerons et pour renforcer la résistance des plantes.

 

PURIN DE FEUILLES DE NOYER

USAGES: Contre les pucerons et chenilles.

 

PURIN DE FEUILLES DE CHOU

USAGES: Favorise la croissance des plantes exigeantes car contient de l'azote et des oligo-éléments

 

PURIN DE SOUCI

USAGES: Fortifie les légumes et améliore les sols fatigués

 

PURIN DE GENET

USAGES: En prévention, contre la piéride du chou

 

 

PURIN DE LAVANDE

USAGES: En prévention, contre les pucerons et fourmis



20/04/2015
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