Benoît Biteau, paysan agronome

Benoît Biteau, paysan agronome

Nature Vivante : Benoît, parrain de la Fondation Ekibio, depuis 2013.

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Donnons du sens à notre alimentation !

La Fondation EKIBIO sensibilise les citoyens à propos de l’influence de notre alimentation sur la transition écologique. Nos choix quotidiens représentent un puissant levier pour améliorer la protection de l’environnement, de la santé et pour restaurer la biodiversité agricole et la solidarité entre producteurs et consommateurs. Le précepte gandhien : « Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde » peut s’appliquer chaque jour dans la préparation de nos repas, que l’on soit un « simple citoyen » ou un professionnel de l’agroalimentaire.

 

Les Objectifs

Donnons du sens à notre alimentation !

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La Fondation, à travers les actions qu’elle soutient et ses propres initiatives, a pour mission de sensibiliser les citoyens à l’influence de l’alimentation sur la protection de l’environnement, de la santé et la restauration de la biodiversité agricole et du lien de solidarité entre producteurs et consommateurs. Nos choix alimentaires sont au centre des enjeux écologiques, sociaux et économiques. Chacun d’entre nous à travers ses repas quotidiens, mais aussi dans son périmètre de vie (cantine de nos enfants, restaurants d’entreprises, rassemblements festifs ou associatifs…) tient entre ses mains un levier essentiel pour changer le monde. Un constat d’autant plus vrai pour les professionnels de la restauration avec lesquels nous travaillons étroitement.  Dosages, cuisson respectueuse des nutriments, valorisation des protéines végétales, réduction des portions carnées, gestion des restes, chasse au gaspillage, tri des déchets : notre avenir est entre nos mains et se joue en grand partie dans le contenu de nos assiettes.

La Fondation d’entreprise EKIBIO pratique un mécénat d’initiative : elle va le plus souvent à la rencontre de personnalités ou de projets dont elle a connaissance. Il s’agit donc d’une fondation dite « active », même si nous soutenons également des porteurs de projets. Nous organisons également chaque année un grand festival sur les sujets que nous défendons : La Bio dans les étoiles.

La Fondation d’entreprise EKIBIO a été créée en 2008 par le groupe éponyme qui fabrique, transforme et distribue des produits bio depuis 25 ans. Ce choix s’inscrit dans le cadre de notre politique de Responsabilité Sociale et Environnementale (RSE) qui est au cœur de nos priorités : locaux écologiques, énergies renouvelables, politique de transports doux, santé au travail, circuits courts, commerce équitable etc…

 

Les Parrains

parrainsLaurence Salomon
Naturopathe et chef de cuisine (Restaurant Nature & Saveur).
parrainsJean Louis Étienne
Médecin et explorateur.
parrainsFrançois Veillerette
Fondateur et porte parole  de Générations Futures.
parrainsMarc Dufumier
Professeur émérite à Agro Paris Tech.
parrainsPhilippe Desbrosses
Pionnier de l’agriculture biologique et docteur en sciences de l’environnement.
parrainsJean-Paul Jaud
Réalisateur  de films engagés, notamment de « Nos enfants nous accuseront »,« Severn, la voix de nos enfants » et « Tous Cobayes »
parrainsHenri Joyeux
Chirurgien  et professeur. Spécialisé dans la lutte contre le cancer
parrainsMaria Pelletier
Présidente de Générations Futures.
parrainsClaude Aubert
Fondateur de Terre Vivante. Agronome et écrivain.
parrainsMichèle Rivasi
Députée Européenne. Fondatrice du CRIIRAD.
parrainsSerge Orru
Directeur du Festival du vent.
parrainsAlain Alexanian
Chef de cuisine pionnier développement durable
parrainsRégis Marcon
Chef étoilé (Restaurant 3 étoiles Régis et Jacques MARCON).
parrainsEric Julien
Consultant en entreprise et fondateur de Tchenduka et de l’Ecole de la Nature et des Savoirs.
anne-guesquiereAnne Guesquière
Fondatrice de Fémininbio
parrainsBenoit Biteau
Agriculteur, vice-président de la Région Poitou Charente
parrainsSandrine Bélier
Députée européenne
parrainsAnnie-Françoise Crouzet
Maitre sommelier
parrains Gilles-Eric Séralini
Professeur en biologie moléculaire et directeur de recherche sur l’impact des pesticides et des OGM sur la santé.
 
 

 



30/04/2015
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